Меню приготовления популярных блюд

2-1 Бефстроганов (1,2 кг)

Ингредиенты

• 400 г говядины, нарезанной кусочками

• 2 луковицы, нарезанные

• 1 стакан сметаны

• 1 ст. л. томатной пасты

• 1 ст. л. муки

• 1 ст. л. растительного масла

• 3 ст. л. зелени, нарезанной

• 1 стакан воды с запасом

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в одну тару и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

2-2 Борщ (1,7 кг)

Ингредиенты

• 300 г говядины, нарезанной кусочками

• 100 г капусты, рубленой

• 1 картофелина, нарезанная ломтиками

• 1 томат, нарезанный ломтиками

• 1 зубчик чеснока, протертый

• 0,5 свеклы, рубленой

• 0,5 моркови, рубленой

• 0,5 луковицы, мелко рубленой

• 2 стакана воды или крепкого бульона

• 3 ст. л. зелени, нарезанной

• 1 ст. л. томатной пасты

• 1 ст. л. уксуса

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Поместите все ингредиенты в одну тару и тщательно перемешайте.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

2-3 Гречневая каша (0,3 кг)

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Промойте 300 г гречневой крупы и слейте воду.

• Добавьте 600 мл воды, посолите.

• Накройте пленкой с отверстиями.

• Время обработки: 15 минуты

2-4 Шашлык из курицы (0,4 кг)

Указания

• 400 г куриной грудки (без кожи, толщиной 2,5 см)

• 1 ст. л. томатной пасты

• 1 зубчик чеснока, протертый

• 1 ст. л. растительного масла

• Соль и перец по вкусу

• 2–3 деревянных шампура

Указания

• Начальное состояние: охлаждённое

• Посуда: решетка на поддоне-каплесборнике

• Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

• Добавьте томатную пасту, чеснок, растительное масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

• Наденьте кусочки курицы на деревянные шампуры. Шампуры должны проходить через центр кусочка.

• При подаче звукового сигнала быстро переверните блюдо.

2-5 Кулебяка с лососем (0,3 кг)

Ингредиенты

• 100 г филе лосося, нарезанное

• 0,5 луковица, нарезанная

• 1 вареное яйцо, мелко нарезанное

• Соль и перец по вкусу

• 130 г замороженного слоеного теста, размороженного

• 1 яичный желток

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: решетка

• Добавьте лосось, лук, вареное яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте.

• Раскатайте тесто до толщины 2 мм, распределите лососевую смесь по половине теста, заверните и скрепите края теста.

• Смажьте тесто взбитым желтком и разместите на пергаментной бумаге.

• Поместите блюдо на противень. При подаче звукового сигнала немедленно переверните блюдо.

2-6 Мясной гуляш (1,0 кг)

Ингредиенты

• 500 г говядины или свинины, нарезанной кусочками

• 2 луковицы, нарезанные кусочками

• 1 ст. л. муки

• 3 ст. л. томатной пасты

• 1 лавровый лист

• 1 стакан воды с запасом

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

• После приготовления перемешайте и украсьте зеленью или иным образом.

2-7 Мясная солянка (1,7 кг)

Ингредиенты

• 100 г колбасы, нарезанной ломтиками

• 1 луковица, нарезанная

• 1 помидор, нарезанный

• 3 соленых огурца, нарезанных

• 10 маслин без косточек, нарезанных

• 2 ст. л. томатной пасты

• 3 чашки воды или бульона

• Соль и перец по вкусу

Указания

• Начальная температура: комнатная

• Посуда: чаша, предназначенная для микроволновых печей

• Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Накройте пленкой с отверстиями.

• Во время приготовления перемешивайте не менее двух раз.

2-8 Шашлык из лосося (0,4 кг)

Ингредиенты

• 400 г лосося (толщиной менее 2,5 см)

• 2 ст. л. лимонного сока

• 1 ст. л. растительного масла

• Соль и перец по вкусу

• 2–3 деревянных шампура

Указания

• Начальное состояние: охлаждённое

• Посуда: решетка на поддоне-каплесборнике

• Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки.

• Соедините лосось, лимонный сок, сливочное масло, оливковое масло, соль и перец и тщательно перемешайте

• Наденьте кусочки лосося на деревянные шампуры. Шампуры должны проходить через центр кусочка.

• При подаче звукового сигнала немедленно переверните блюдо.