Откритите части на фурната може да се нагорещят по време на печене. Дръжте децата на разстояние.
Затворете вратата, за да настроите функцията за печене на скара. Ако вратата се отвори по време на печене на скара, нагревателят на скарата се изключва. След като вратата се затвори, нагревателят на скара се включва отново автоматично.
Поради интензивната топлина, свързана с печенето на скара, нормално е да усетите дим по време на процеса на готвене. Този дим е естествен страничен продукт от изгарянето и не трябва да ви притеснява. Ако усещате повече дим, отколкото ви е удобно, използвайте описаните по-долу съвети, за да намалите количеството дим във фурната.
Решетъчната скара винаги трябва да е старателно почистена и на стайна температура в началото на готвенето.
ВИНАГИ пускайте вентилационната система на плота за готвене или аспиратора по време на печене, за да може по-лесно да се изведе димът от стаята.
Поддържайте вътрешността на вашата фурна възможно най-чиста. Остатъците от предишни ястия може да изгорят или да се запалят.
Избягвайте мазни маринати и захарни глазури. И двете ще увеличат количеството дим, което усещате. Ако искате да използвате глазура, нанесете я в самия край на готвенето.
По правило по-тлъстите разфасовки месо и риба ще отделят повече дим, отколкото постните продукти.
Придържайте се към препоръчаните настройки на скара и указания за готвене в таблицата на следващата страница, когато е възможно.