Vrh > RAD > Korištenje pećnice > Pečenje

Pečenje

Prilikom pečenja koristite vrući zrak ili gornji i donji grijač.

Kalupi za pečenje

  • Kada pečete s gornjim i donjim grijačem, koristite kalupe za pečenje s tamnom metalnom ili obloženom površinom.

  • Kod pečenja vrućim zrakom možete koristiti i kalupe za pečenje sa svijetlom metalnom površinom.

  • Kalupe za kolače uvijek stavljajte na sredinu lima za pečenje ili rešetke.

  • Kada pečete s gornjim i donjim grijačem, u pećnicu možete staviti dva kalupa za pečenje, jedan do drugog. Vrijeme pečenja bit će samo malo duže.

Položaj rešetke u pećnici

Položaji rešetke u pećnici označeni su brojevima su od dna prema gore.

Kada koristite gornji i donji grijač možete peći samo na jednoj rešetki, na primjer na položaju rešetke C.

Kada koristite vrući zrak biskvitne podloge i kekse možete istodobno peći na do dva lima za pečenje, npr. na položaju rešetke B i D.