Informacije za institute za ispitivanja

Ova tablica namijenjena je samo institutima za ispitivanja. Uključuje najbolje postavke za testne recepte izvan standarda IEC 60350-1.

• Rešetka: položaj rešetke

Izbornik	Pribor Posuđe	Način rada	Temperatura (℃)	Rešetka	Prethodno zagrijavanje	Vrijeme pečenja (minuta)
Biskvitna torta	Kalup za tortu s odvojivim dnom ┤ 26 cm		175	2	Da	30 – 35
			160
Mala torta	1 lim za pečenje		160	3	Da	25 – 30
	1 lim za pečenje			4
	2 lima za pečenje		170	2 + 4		20 – 25
Pita od jabuka	Kalup za tortu s odvojivim dnom ┤ 20 cm		180	1	Ne	70 – 80
			160	2
Kruh	1 lim za pečenje		200	2	Da	30 – 35
			200	3
Tost	Rešetka		Maks.	5	Da 5 minuta	1 – 3
Pile	Rešetka i lim za pečenje		180	Rešetka na 2 Lim za pečenje na 1	Da	50 – 60

1. U receptu za piletinu, počnite sa stražnjom stranom na vrhu i okrenite piletinu nakon 30 minuta na gornju stranu.

2. Upotrijebite tamni, matirani kalup i stavite ga na rešetku.

3. Izvadite limove za pečenje onda kada je jelo spremno, čak i ako nije isteklo zadano vrijeme pečenja.

4. Odaberite nižu temperaturu i provjerite nakon najkraćeg vremena navedenog u tablici.

5. Ako lim za pečenje koristite za prikupljanje tekućine koja kaplje s hrane postavljene na rešetku tijekom bilo kojeg načina pečenja na roštilju, lim treba postaviti na položaj rešetke 1 i uliti malo vode.

6. Pljeskavice bi se trebale okrenuti nakon ²/₃ vremena pripreme.