A sütő használata előtt

Mivel a sütő hőmérséklete ciklikusan változik, a sütőtérbe helyezett sütőhőmérő nem feltétlenül ugyanazt a hőmérsékletet mutatja, mint ami a sütőn be van állítva.A melegítés lekapcsol, ha a sütő ajtaja üzem közben nyitva van. Az ajtó bezárása után a melegítés automatikusan visszakapcsol.Használat közben ne nyissa ki a sütő ajtaját a szükségesnél többször.. Ez segít a sütőnek megtartani a hőmérsékletet, megakadályozza a felesleges hőveszteséget és energiát takarít meg.A készülék hálózathoz történő csatlakoztatása vagy áramszünet után az időkijelzésben lévő kettőspont időnként villog.A villogó idő törléséhez nyomja meg bármelyik gombot, és szükség esetén állítsa be az időt.Mielőtt először használná a készüléket ételkészítésre, tisztítsa meg a sütőteret és a tartozékokat.Tisztítsa meg a tartozékokat kézzel, a Karbantartás fejezetben leírtak szerint.Szellőztesse a konyhát, amíg a készülék bemelegszik.Győződjön meg arról, hogy a főzőtérben nem maradtak-e csomagolóanyagok, például polisztirol granulátumok, és távolítsa el a készülék belsejéből vagy külsejéről a ragasztószalagot.A készülék melegítése előtt puha, nedves ruhával törölje át a sütőtér sima felületét.Az új termékek szagától való megszabadulás érdekében azokat a sütő ajtaját zárva tartva melegítse, amikor a sütőtér üres.A szellőzőnyílás közelében lévő területek működés közben felforrósodhatnak, és égési sérüléseket okozhatnak. Ne helyezzen műanyagokat a szellőzőnyílás közelébe, mivel a hő eltorzíthatja vagy megolvaszthatja a műanyagot.Normális, hogy magas nedvességtartalmú ételek sütésekor gőz látható.Ne zárja el a sütőajtó és a vezérlő közötti szellőzőnyílást.

A síntartó eltávolítása

Ne érintse meg a sütőállványokat, amíg azok forróak.Húzza a sínt a másik oldalra a lecsatoláshoz.Helyezze be a síntartókat a sínek rögzítéséhez és visszahelyezéséhez.

A standard sütőrácsok használata

A rácsok hátsó éle felfelé van fordítva, ami megakadályozza, hogy véletlenül kihúzzák őket a sütőtérből.Az égési sérülések elkerülése érdekében a sütő bekapcsolása előtt helyezze vissza a sütőrácsait.Ne takarja le a rácsokat alufóliával vagy más anyaggal, és ne tegyen semmit a sütő aljára. Ha így tesz, az rossz sütést eredményez, és károsíthatja a sütő alját.Csak akkor igazítsa meg a sütőállványokat, ha a sütő lehűlt.Húzza ki a ütközésig a sütőállványt.Emelje meg az állvány elejét és húzza ki.Helyezze az állvány végét a tartóra.Billentse fel az elülső végét, és tolja be az állványt.

A teleszkópos mozgatók használata

A teleszkópos mozgatókat a sütő első használata előtt telepítse.Az égési sérülések elkerülése érdekében hagyja kihűlni a sütőt a teleszkópos mozgatók beszerelése vagy eltávolítása előtt.Az alkatrészek sérülésének elkerülése érdekében helyezzen egy puha ruhát a padlóra. Alapvető fontosságú, hogy a teleszkópos sínek megfelelően legyenek felszerelve és rögzítve. Ennek elmulasztása esetén a mozgató és annak tartalma leeshet, ami súlyos károkat okozhat a sütőben.A teleszkópos mozgatók egy kereten csúsznak ki és be. Ez a nehéz edényeket vízszintesen tartja, és megakadályozza, hogy a teleszkópos futó teljesen kihúzott állapotban előrecsússzanak.Ügyeljen arra, hogy a tepsit és a drótrácsot a megfelelő pozícióba csúsztassa, mivel a teleszkópos mozgatók csapszegei mindkét oldalon a lyukakon keresztül vannak behelyezve.Helyezze a teleszkópos mozgatók A és B pontját vízszintesen a külső vezetékre.Forgassa el a teleszkópos mozgatókat az óramutató járásával ellentétesen (jobbra) 90 fokkal.Tolja előre a teleszkópos mozgatókat, csatolja a C az alsó vezetékhez, a D pontot pedig a felső vezetékhez.Ismételje meg az 1-4. lépést a másik teleszkópos mozgató másik oldalra történő felszereléséhez.Az égési sérülések elkerülése érdekében hagyja kihűlni a sütőt a teleszkópos mozgatók beszerelése vagy eltávolítása előtt.Az alkatrészek sérülésének elkerülése érdekében helyezzen egy puha ruhát a padlóra. Alapvető fontosságú, hogy a teleszkópos sínek minden egyes alkalommal megfelelően legyenek felszerelve és rögzítve. Ennek elmulasztása esetén a mozgató és annak tartalma leeshet, ami súlyos károkat okozhat a sütőben.Emelje meg erősen a teleszkópos mozgatók egyik végét.Emelje meg teljesen a teleszkópos mozgatókat és hátrafelé vegye ki.

Manuális sütés

A Szünet és Stop gomb megnyomása sütés közben törli az összes beállítást.Ha a főzési idő nincs beállítva, a készülék a kiválasztott főzési módhoz tartozó maximális alapértelmezett főzési ideig főz.Forgassa el a bal oldali gombot, vagy nyomja meg többször a Menü gombot a kívánt főzési mód kiválasztásához, majd nyomja meg a vezérlőgombot a beállításhoz.Nyomja meg a jobb gombot a kívánt sütési hőmérséklet kiválasztásához.Ha kívánja, nyomja meg a Gyors előmelegítés gombot a gyors előmelegítés funkció használatához. A kijelzőn megjelenik a Gyors előmelegítés ikonja >.Ha kívánja, nyomja meg a Főzési idő gombot a kívánt főzési idő és befejezési idő kiválasztásához.Nyomja meg a Start gombot vagy a gombot.A megszakításához vagy a sütés végeztével nyomja meg bármikor a Szünet és Stop gombot.Ez a funkció a főzőkamra gyors előmelegítésére szolgál.A Gyors előmelegítés Forró levegő, Felső-alsó hő és Légbefúvásos levegő üzemmódban érhető el.Mindig kapcsolja ki a Gyors előmelegítés funkciót, ha egynél több sütőrácson süt.A Gyors előmelegítés funkció kikapcsolásához nyomja meg újra a Gyors előmelegítés gombot.Forgassa el a bal oldali gombot, vagy nyomja meg többször a Menü gombot a kívánt főzési mód kiválasztásához, majd nyomja meg a bal oldali gombot a beállításhoz.Nyomja meg a jobb gombot a kívánt sütési hőmérséklet kiválasztásához.Nyomja meg a Gyors előmelegítés gombot a gyors előmelegítés funkció használatához. A kijelzőn megjelenik a Gyors előmelegítés ikonja >.Ha kívánja, nyomja meg a Főzési idő gombot a kívánt főzési idő és befejezési idő kiválasztásához.Nyomja meg a Start gombot vagy a gombot.A megszakításához vagy a sütés végeztével nyomja meg bármikor a Szünet és Stop gombot.Nyomja meg a Hőmérséklet gombot. A beállított hőmérséklet villog.Állítsa be a sütő hőmérsékletét a jobb oldali gomb segítségével.Nyomja meg a Start gombot vagy a gombot.Nyomja meg a Sütési idő gombot. A megfelelő szimbólum villog a kijelzőn.Sütési időSzükség esetén forgassa el a gombot a kívánt óraérték kiválasztásához.Nyomja meg a gombot az óra elmentéséhez és a perc-beállítás megadásához.Nyomja meg a vezérlőgombot a kívánt percérték kiválasztásához.Nyomja meg a Start gombot vagy a gombot.Nyomja meg kétszer a Sütési idő gombot 2-szer. A megfelelő szimbólum villog a kijelzőn.Befejezési időÁllítsa be a befejezési időt a jobb oldali gomb segítségével.Nyomja meg a Start gombot vagy a gombot.Amikor a sütő éppen üzemben van, módosíthatja a sütési időt és a befejezési időt.Nyomja meg a Szünet és Stop gombot.Sütési módHőm. tartomány(Alapértelmezett)7LeírásForró levegő *1*250-250(160)A Forró levegő üzemmód csak a hátsó falban lévő fűtőelemet és a konvekciós ventilátort használja.Az ajánlott hőmérséklet 160 °C. Forró levegő üzemmódban egynél több rácson is lehet sütni. Ez azt jelenti, hogy alkalmas gyümölcstorták és kevert sütemények vagy élesztős tészta, például kenyérfonat sütésére.Gazdaságos forró levegő*1140-240(140)A Gazdaságos forró levegő üzemmód az optimalizált fűtési rendszert használja az ételek sütése közbeni energiatakarékosság érdekében. A javasolt hőmérséklet 140 °C. Ebben az üzemmódban a maradékhő az energiatakarékosság érdekében felhasználható. A hőveszteség elkerülése érdekében sütés közben mindig tartsa zárva az ajtót.Felső-alsó melegítés*1*230-250(180)Felső-alsó melegítés üzemmódban a felső és a rejtett alsó fűtőelemek használatosak. Ez az üzemmód sütemények sütéséhez, rövid ideig tartó sütéshez és érzékeny tésztákhoz alkalmas. A javasolt hőmérséklet 180 °C.Pirítás*150-250(180)Pirítás üzemmódban a felső fűtőelem és a konvekciós ventilátor van bekapcsolva. Az ajánlott hőmérséklet 180 °C. Ez a funkció nagyméretű hús- vagy baromfihúsdarabokhoz, például göngyölt sültekhez vagy pulykához alkalmas.Pizza mód*150-250(180)Pizza üzemmódban a sütőtér alján lévő rejtett fűtőelem, a hátsó falban lévő fűtőelem és a konvekciós ventilátor aktiválódik. Az ajánlott hőmérséklet 180 °C. A pizza üzemmód használatakor a sütési időt a tészta és a feltét típusától és vastagságától függően módosítani kell.Légbefúvásos levegő*1*250-250(160)A Felső-alsó (felső és rejtett alsó) fűtőelemek mellett a Légbefúvásos levegő üzemmód a konvekciós ventilátort használja.Ez azt jelenti, hogy a sütési és sütési hőmérséklet 20-40 °C-kal csökkenthető. Az ajánlott hőmérséklet 160 °C. Ez az üzemmód sütemények és kekszek sütésére alkalmas, mivel egyszerre több rácson is lehet sütni.Nagy grill150-250(180)A Nagy grill üzemmód a teljes grill fűtőelemet használja. A Nagy grill alkalmas steakek, szelet, halak sütésére vagy pirítós készítésére, illetve nagyobb ételek gratin bevonattal történő elkészítésekor barnításra. Az előre beállított fokozat a Magas. Mindig zárt ajtó mellett grillezzen.Alsó melegítés*130-220(170)Alsó fűtés üzemmódban a rendszer csak a sütő padlójában lévő rejtett fűtőelemet használja. A javasolt sütési hőmérséklet 170 °C. Ez a funkció különösen alkalmas sütemények vagy pizzák befejezéséhez az egyik alsó sütőszinten.Légsütés150-250(220)A Légsütés funkciót kifejezetten az olajmentes sütéshez tervezték.Kiolvasztás50Kiolvasztás üzemmódban csak a ventilátor működik fűtés nélkül. A keringő levegő felgyorsítja a leolvasztási folyamatot. A fagyasztott élelmiszert helyezze megfelelő edénybe, hogy a leolvasztás során keletkező folyadékot felfogja. Adott esetben használhatja a drótrácsot és egy mély tepsit (vagy sütőlemezt), hogy elkerülje a sütő szennyeződését. Ha a víz kifolyik a sütőbe, akkor az ajtótömítések szennyeződnek, és kellemetlen szag keletkezhet.Kelesztés30-45(40)A Kelesztés üzemmód meleg sütőt tart fenn az élesztős kovászos termékek sütés előtti kelesztéséhez. A sütő hőmérsékletének csökkentése és a kelesztési idő meghosszabbításának elkerülése érdekében ne nyissa ki feleslegesen a sütő ajtaját. A túlkelés elkerülése érdekében ellenőrizze idejében a kenyértermékeket. Ne használja a kelesztési módot ételek melegítésére vagy melegen tartására. A kelesztő sütő hőmérséklete nem elég meleg ahhoz, hogy az élelmiszereket biztonságos hőmérsékleten tartsa.Amint a sütő eléri a beállított hőmérsékletet, a Sütő hangjelzés 5 alkalommal megszólal.Ez a funkció a Gyors előmelegítés üzemmóddal használható.

Sütés

Sütéskor használja a Forró levegő vagy a Felső-alsó melegítés módot.Ha a sütés Felső-alsó melegítés üzemmódban történik, használjon sötét fém vagy bevonatos felületű sütőformákat.Forrólevegős sütés során fényes fémfelülettel rendelkező sütőformákat is használhat.A tortaformákat mindig a tálca vagy a drótrács közepére helyezze.Felső-alsó melegítés módban történő sütés esetén két sütőformát helyezhet egymás mellé a sütőbe. Ez azt jelenti, hogy a sütési idő csak kissé hosszabb.A sütőállványok pozíciói alulról felfelé haladva vannak számozva.Felső-alsó melegítés használata esetén csak egy állványpozícióban, például a C pozícióban süthet.A Forró levegő funkció használata esetén egyszerre akár két sütőlapon is süthet piskótalapokat és kekszeket, például a B és D állványpozícióban.

Javasolt sütési útmutató

A sütési útmutató tartalmazza a hőmérséklet-beállításokat, a sütési időket és a sütőrácsok pozícióit néhány tipikus ételhez.A hőmérsékleteket és a sütési időket csak referenciaadatoknak kell tekinteni. A tényleges értékek a készítmény típusától, a hozzávalók minőségétől és a használt sütőformától függnek.Javasoljuk, hogy először alacsonyabb hőmérsékletet válasszon, majd szükség esetén növelje meg, például ha nagyobb barnaságot szeretne elérni, vagy ha a sütési idő túl hosszú.Ha nem tudja meghatározni egy adott recept beállításait, egyszerűen használja az ahhoz leginkább hasonló recept beállításait.Ha a süteményeket tepsiben vagy több rácson lévő formákban sütjük, a sütési idő 10-15 perccel meghosszabbodhat.A magas folyadéktartalmú ételeket (pl. pizza, gyümölcstorta stb.) csak egy rácson szabad sütni.A különböző tésztaállagú sütemények és péksütemények esetében kezdetben egyenlőtlen barnulás következhet be. Ebben az esetben ne változtassa meg a hőmérséklet-beállítást. A barnulás mértéke a sütési folyamat során kiegyenlítődik.Az energiatakarékosság érdekében a főzés befejezése előtt a maradék hőt használja.Az állványpozíciókat mindig alulról felfelé haladva számolja.Állvány: ÁllványpozícióMenüFőzőedények /SütőformaRácsÜzemmódHőmérséklet(℃)Előmelegítési idő(perc)Sütési idő(perc)PiskótaNégyzet alakú forma2170-501140-70Gyümölcsös piskótaKerek forma1150-50Tálca1140-70Mazsolás brioche muffin (Kelttészta)Muffinforma22201911Kuglóf (élesztővel)Tálca11501160MuffinMuffinforma11608301150830Almás kelttésztaTálca116010422150842Vizes piskóta(6 tojás)Tortaforma1160941Vizes piskóta(4 tojás)Tortaforma1160926Vizes piskótaTortaforma1160-35Kalács (Barhesz)Tálca2150-40Kis sütemények (20 db)Tálca2150-36Kis sütemények(40 db)Tálca2+41501034Vajas kelttésztaTálca2150830Skót vajas kekszTálca2170813Skót vajas keksz (2 tálca)Tálca2+4160812Vaníliás kekszTálca21608102+4150814Fehérkenyér (1 kg lisztből)Doboz11709501701245Friss pizza (vékony)Tálca2170921Friss pizza (vastag)Tálca21701045170841KenyérTálca1190930Sütési eredményekLehetséges okMegoldásA tortaalap túl könnyűRossz sütő állványpozícióiHasználjon sötét sütőformát, vagy tegye a süteményt egy ráccsal lejjebb.A sütemény összeomlik(darabos lesz vagy átázik)A sütő hőmérséklete túl magasÁllítsa kissé alacsonyabbra a sütő hőmérsékletét.Túl rövid sütési időÁllítson be hosszabb sütési időt. A sütési idő nem csökkenthető magasabb hőmérséklet beállításával.A keverék túl sok folyadékot tartalmazHasználjon kevesebb folyadékot. Kövesse a tésztakeverési időre vonatkozó utasításokat, különösen konyhai gépek használata esetén.A sütemények túl szárazakA sütő hőmérséklete túl alacsonyLegközelebb állítson be kissé magasabb hőmérsékletet.Túl hosszú sütési időÁllítson be valamivel rövidebb sütési időt.A sütemények egyenetlenül barnulnakTúl magas sütési hőmérséklet és túl rövid sütési időÁllítson be valamivel alacsonyabb sütési hőmérsékletet és valamivel hosszabb sütési időt.A keverék egyenetlenül oszlik elA keveréket egyenletesen oszlassa el a tepsiben/edényben.Túl hosszú sütési időTúl alacsony hőmérsékletLegközelebb állítson be kissé magasabb hőmérsékletet.

Forró levegő / Gazdaságos forró levegő

Ha nincs beállítva sütési idő, a sütő 9 óra elteltével automatikusan kikapcsol.A sütő ventilátora a Forró levegő ciklus alatt működik. A ventilátor leáll, amikor az ajtó nyitva van. Egyes esetekben a ventilátor a Forró levegő ciklus alatt is leállhat.Használja a Forró levegő módot a sütemények, sütemények, muffinok, kekszek és mindenféle kenyér gyorsabb és egyenletesebb több személyes sütéséhez.A süteményeket és kekszeket olyan tepsikben süsse, amelyeknek nincs vagy nagyon alacsony az oldala, hogy a felmelegedett levegő keringhessen az étel körül. A sötét felületű serpenyőkben sütött ételek gyorsabban megsülnek.Ha forró levegőt használ egyetlen állványon, helyezze a drótrácsot a C pozícióba. Ha több rácson süt, helyezze a drótrácsot a B és D pozícióba (két rács esetén).A több sütőrácsos sütés némileg megnövelheti egyes ételek sütési idejét.A torták, sütemények és muffinok jobb eredményt érnek el, ha több rácsot használ.Ha lehetséges, ne melegítse elő a sütőt, mielőtt az ételt beletenné.Csak akkor melegítse elő, ha a receptben ez szerepel.Az energiahatékonyság maximalizálása érdekében sütés közben ne nyissa ki az ajtót.Használjon sötét fekete zománcozott sütőformákat, amelyek különösen jól elnyelik a hőt.Távolítsa el a nem használt kiegészítőket a sütőből.

Javasolt Gazdasági forró levegő útmutató

Ez a táblázat csak tájékoztató jellegű, az egyéni ízlés és a húsdarabok ettől eltérőek lehetnek.A sütő állványpozícióit mindig alulról felfelé haladva számolja.A megadott időtartamok nem előmelegített sütőre vonatkoznak.Állvány: ÁllványpozícióMenüTartozékokHőmérséklet(7)RácsSütési idő(perc)ElőmelegítésBarhesz1 tálca180145-50NemClafouti cseresznyés süteményKerek forma200155-60NemMarhasült (1,3 kg)1 tálca200180-85NemBrownie-kÁllvány és üveglap180155-60NemCsőben sült burgonyaÁllvány és kerek lap180165-70NemLasagneÁllvány és üveglap180175-80NemSajttorta┤ 20 cm tortaforma160180-90Nem

Grillezés

A sütő szabadon lévő részei a grillezés során felforrósodhatnak. Tartsa távol a gyermekeket.Zárja be az ajtót a Grillezés funkció beállításához. Ha az ajtó nyitva van a grillezés közben, a grillfűtés kikapcsol. Az ajtó becsukása után a grillfűtés automatikusan visszakapcsol.A grillezéssel járó intenzív hőhatás miatt a sütési folyamat során normális, hogy füstöt tapasztal. Ez a füst a sütés természetes mellékterméke, és nem kell aggódnia miatta. Ha több füstöt tapasztal, mint amennyi megfelelő az Ön számára, használja a következő tippeket a sütőben keletkező füst mennyiségének csökkentésére.A drótrácsot mindig alaposan meg kell tisztítani, és a sütés kezdetén szobahőmérsékletűre kell állítani.Grillezés közben MINDIG működtesse a főzőlap szellőzőrendszerét vagy a páraelszívót, hogy eltávolítsa a füstöt a szobából.Tartsa a sütő belsejét a lehető legtisztábban. A korábbi ételekből visszamaradt törmelék megéghet vagy meggyulladhat.Kerülje a zsíros pácokat és a cukros mázakat. Mindkettő növeli a füstölés mértékét. Ha mázat szeretne használni, akkor azt a sütés legvégén alkalmazza.Általában a zsírosabb hús- és halrészek több füstöt termelnek, mint a soványabbak.Amikor csak lehetséges, tartsa be a következő oldalon található táblázatban szereplő ajánlott grillbeállításokat és sütési irányelveket.

Kiolvasztás

Az ételek kiolvasztásához használja a Kiolvasztás # üzemmódot.Vegye ki az ételt a csomagolásából, tegye egy tányérra, és helyezze a tányért a drótrácsra.Ne fedje le az ételt tányérral vagy tállal, mert ez jelentősen megnövelheti a felolvasztási időt.A szalmonellaveszély elkerülése érdekében ne használja fel a felolvasztás során keletkező folyadékot az étel elkészítéséhez. Ügyeljen arra, hogy a felolvasztás során keletkező folyadék szabadon lefolyhasson az ételről a tányérra vagy egy tepsire, ha a drótrácsot használja.A felolvasztáshoz használja a drótrácsot az A vagy a B rácshelyzetben a nagyobb edényekhez.

Pirítás

Pirításhoz használja a Pirítás és a Felső-alsó melegítés üzemmódot.A sütési útmutató tartalmazza a különböző húsfajtákhoz szükséges hőmérsékleteket, sütési időket és állványpozíciókat. A megadott adatok csak hozzávetőleges értékek.Az 1 kg-nál nagyobb súlyú húsokat és halakat sütőben ajánljuk sütni.Sovány húsok és halak esetében használja a Felső-alsó melegítés üzemmódot. Minden más húsfajtához a Pirítás üzemmódot ajánljuk.Adjon hozzá egy kis folyadékot, hogy a sült szaftja vagy zsírja ne égjen rá a serpenyő felületére.A sütési idő körülbelül fele vagy kétharmada után fordítsa meg az ételt.Hagyja, hogy a sütő eléggé kihűljön ahhoz, hogy ne álljon fenn a megégés veszélye.Ez a sütési útmutató csak iránymutatásként szolgál, az egyéni ízlés és a húsdarabok eltérőek lehetnek.Állvány: ÁllványpozícióMenüFőzőedényekRácsÜzemmódHőmérséklet(7)Pirítási idő(perc)Bélszín (1,6 kg)Tálca218055Vagdalt (1 kg)Tálca118075Csirke (1 kg)TálcaRács: 2Tálca: 118050Csirke(1,7 kg)TálcaRács: 2Tálca: 118078Hal (2,5 kg)Tálca217070Borda Tomahawk főtt B.T.Tálca312085A jobb sütési eredmény érdekében a sült húsokat és a baromfit a sütési folyamat során többször öntse le saját levükkel.Sütéshez használjon hőálló edényeket (kövesse a gyártó utasításait).A rozsdamentes acélból készült sütőedények csak korlátozottan használhatók, mivel nagyon nagy mértékben visszaverik a hőt.Műanyag fogantyúval ellátott edények használata esetén ügyeljen arra, hogy a fogantyúk hőállóak legyenek (kövesse a gyártó utasításait).A nagyméretű vagy több darabból álló sütnivalók közvetlenül a drótrácsra helyezhetők a mély serpenyő (vagy sütőtálca) fölé (pl. pulyka, liba, 3-4 csirke, 3-4 borjúcsülök).A sovány húsokat (pl. borjúhús, párolt marhahús, mélyhűtött hús) fedeles sütőtálban kell sütni. Ez megtartja a levet a húsban.Ropogósra sült kéreg vagy szalonna sütéséhez fedő nélküli lábasban kell főzni (pl. sertéshús, darált hús, bárány, birka, kacsa, borjúcsülök, csirke, baromfihús, marhasült, marhafilé, vadszárnyas).Öntsön elegendő vizet a mély serpenyőbe (vagy sütőtálcába), hogy megakadályozza a füstképződést, amikor a sütési módot használja.Használat után a lehető leghamarabb tisztítsa meg a sütőt, ha nyitott tetejű tepsiben vagy edényben süt. A zsírfröccsenéseket könnyebb eltávolítani, ha a sütő még meleg.

Légsütés

A Légsütés funkciót kifejezetten az olajmentes sütéshez tervezték.Légsütés esetén nincsen szükség előmelegítésre.Ha több adagot süt, a későbbi adagok elkészítése kevesebb időt vehet igénybe.A nedves tészták és bevonatok nem lesznek ropogósak és nem szilárdulnak meg a légsütő üzemmód használatakor.A legjobb eredmény elérése érdekében az ételeket egyetlen rácson, a jelen útmutatóban található táblázatban javasolt pozíciókban elhelyezve süsse meg.Az ételt egyenletesen, egy rétegben terítse el.Használjon légsütő tálcát vagy egy sötét, oldal nélküli vagy rövid oldalú sütőtálcát, amely nem fedi le az egész rácsot. Ez lehetővé teszi a jobb légkeringést.Ha kívánja, permetezze be a tepsit vagy a légkeveréses sütőtálcát serpenyőspray-vel. Olyan olajat használjon, amelyet füstölés előtt magas hőmérsékletre lehet hevíteni, például avokádó-, szőlőmag-, földimogyoró- vagy napraforgóolajat.Helyezzen egy fóliával bélelt sütőtálcát az 1. pozícióban lévő rácsra, hogy felfogja az ételről lehulló olajat. A magas zsírtartalmú ételek, például csirkeszárnyak esetében tegyen hozzá néhány lap pergamenpapírt, hogy felszívja a zsírt.Gyakran ellenőrizze az ételt, és a ropogósabb eredmény érdekében rázza fel vagy fordítsa meg.Az előkészített fagyasztott ételek a légsütés esetén a csomagoláson szereplő időnél gyorsabban megsülhetnek. Csökkentse a sütési időt körülbelül 20 százalékkal, ellenőrizze az ételt időben, és szükség szerint állítsa be a sütési időt.Használjon élelmiszerhőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ételek elérik a biztonságos fogyasztási hőmérsékletet. A nem kellően átsütött húsok fogyasztása növelheti az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatát.A legropogósabb eredményt úgy érheti el, ha a friss csirkeszárnyakat vagy csirkeszárnyakat fűszerezett lisztbe mártja. Használjon 1/3 csésze lisztet 0,9 kg csirkéhez.Ha tepsit használ, helyezzen sütőpapírt a tepsire és kezdje el a sütést.A magas zsírtartalmú ételek füstölni fognak, ha a Légsütés üzemmódot használja. A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse az alábbi ajánlásokat, ha magas zsírtartalmú ételeket süt légsütőben, például csirkeszárnyakat, szalonnát, kolbászt, hot dogot, pulykacombot, báránybordát, bordát, sertéskarajt, kacsamellet vagy egyes növényi eredetű fehérjéket.Soha ne takarja le a sütő alján lévő nyílásokat, lyukakat vagy átjárókat, és ne fedje le a teljes sütőállványokat olyan anyagokkal, mint például alumíniumfóliával. Ez akadályozza a sütőben a levegő áramlását, és szén-monoxid-mérgezést okozhat. Az alumíniumfólia hőcsapdát is képezhet, ami tűzveszélyt vagy rossz sütőteljesítményt okozhat.Rendszeresen tisztítsa meg a zsírszűrőket az elszívón.Kapcsolja a páraelszívót magas ventilátorfokozatra, mielőtt elkezdi a légsütést és hagyja bekapcsolva 15 percig, miután elkészült.Ha lehetséges, nyisson ki egy ablakot vagy üveg tolóajtót, hogy a konyha jól szellőzzön.Tartsa a sütőt zsiradék-lerakódástól mentesen. Törölje le a sütő belsejét a légkeveréses sütés előtt és után (miután a sütő kihűlt).Futtassa rendszeresen a sütőtisztítási ciklusokat, attól függően, hogy milyen gyakran és milyen típusú ételeket süt Air Fry módban.Használat közben ne nyissa ki a sütő ajtaját a szükségesnél jobban. Ez segít megtartani a hőmérsékletet, megakadályozza a felesleges hőveszteséget, és energiát takarít meg.A friss csirkedarabok, például szárnyak vagy csirkecombok légsütéses sütése a bőrükön hagyva füstöt eredményezhet, mivel a zsír magas hőmérsékleten kiolvad. Ha a füst túlzottan erős, a légsütés helyett használja a Sütés üzemmódot.

Javasolt légsütési útmutató

Rendezze el az ételeket egyenletesen, egy rétegben.Helyezze a sütőtálcát a C állványra.Sütés közben fordítsa meg az ételt, hogy elkerülje az odaégést.Állvány: ÁllványpozícióBURGONYA - FagyasztottMenüMennyiség (kg)Hőm.(℃)RácsIdő(perc)Fagyasztott hasábburgonya („Shoestring”)0,4200315-25Fagyasztott hasábburgonya(Hullámosra vágott, 10x10 mm)0,8200320-30Fagyasztott édesburgonyából készült sült krumpli0,6200317-27Fagyasztott krokett1,0220317-27Apróra vágott fagyasztott krumpli1,0220315-25BURGONYA - friss/háziMenüMennyiség (kg)Hőm.(℃)RácsIdő(perc)Házi burgonyaszeletek1,3230325-35CSIRKE - FagyasztottMenüMennyiség (kg)Hőm.(℃)RácsIdő(perc)Fagyasztott csirkefalatkák, ropogós0,6200315-25Fagyasztott csirkecsíkok0,8210320-30CSIRKE - Friss, bőrösMenüMennyiség (kg)Hőm.(℃)RácsIdő(perc)Friss csirkeszárnyak1,2230327-37Friss csirkecombok2,0230335-45Combok1,2230327-37Mellek1,2230327-37EGYÉBMenüMennyiség (kg)Hőm.(℃)RácsIdő(perc)Fagyasztott hagymakarikák, rántva0,5200315-25Fagyasztott tavaszi tekercsek (egyenként 20 g)1,2210320-30Vékony szalámi(70 g, 2 cm átmérőjű szeletek)2,0220315-25Fagyasztott kókuszos garnélarák0,7200320-30Friss fésűkagyló fél héjon1,0210315-25Friss garnélarák1,0200320-30Vegyes zöldségek1,0220317-27

Tájékoztatás a vizsgálóintézetek számára.

Ez a táblázat csak a vizsgálóintézetek számára készült. Az IEC 60350-1 szabványból származó vizsgálati receptek legjobb beállításait tartalmazza.Állvány: ÁllványpozícióMenüTartozékokFőzőedényekÜzemmódHőmérséklet(℃)RácsElőmelegítésSütési idő(perc)Piskóta┤ 26 cm tortaforma1752Igen30-35160Kis sütemény1 tálca1603Igen25-301 tálca42 tálca1702 + 420-25Almás pite┤ 20 cm tortaforma1801Nem70-801602Kenyér1 tálca2002Igen30-352003PirítósRácsMax.5Igen5 perc1-3CsirkeRács és tálca180Rács: 2Tálca: 1Igen50-60A csirke receptnél kezdje a hátsó felével felfelé, és 30 perc után fordítsa a csirkét a felső oldalára.Használjon egy sötét, mázas formát, és helyezze a rácsra.Vegye ki a tálcákat, amint elkészült az étel, még akkor is, ha a megadott sütési idő nem telt el.Az alacsonyabb hőmérsékletet válassza ki és ellenőrizze a legrövidebb idő utgán, amely a táblázatban meg van adva.Ha a tálcát a rácsra helyezett ételekről bármelyik grillezési mód során lecsöpögő folyadékok felfogására használja, a tálcát az 1. rácshelyzetbe kell állítani, és meg kell tölteni kevés vízzel.A hamburger pogácsákat az idő 2/3 után meg kell fordítani.