Горе > РАБОТЕЊЕ > Ракување со рерната > Препорачан водич за пржење со топол воздух

Препорачан водич за пржење со топол воздух

Готвење на плех за печење

  • Распоредете ја храната рамномерно во еден слој.

  • Ставете го плехот за печење на положбата C.

  • Превртете ја храната за време на готвењето за да не изгори.

  • Полица: позиција на полицата

Замрзнати КОМПИРИ

Мени

Количина (kg)

Темп.

(℃)

Полица

Време

(минути)

Замрзнат помфрит (стапчиња)

0,4

200

3

15-25

Замрзнат помфрит

(ребраст, 10x10 mm)

0,8

200

3

20-30

Замрзнат помфрит од сладок компир

0,6

200

3

17-27

Замрзнати крокети

1,0

220

3

17-27

Замрзнати иситнети пржени компирчиња

1,0

220

3

15-25

Свеж/домашен КОМПИР

Мени

Количина (kg)

Темп.

(℃)

Полица

Време

(минути)

Домашен пекарски компир

1,3

230

3

25-35

Замрзнато ПИЛЕШКО

Мени

Количина (kg)

Темп.

(℃)

Полица

Време

(минути)

Замрзнати крцкави пилешки нагети

0,6

200

3

15-25

Замрзнати пилешки ленти

0,8

210

3

20-30

Свежо ПИЛЕШКО со кожа

Мени

Количина (kg)

Темп.

(℃)

Полица

Време

(минути)

Свежи пилешки крилца

1,2

230

3

27-37

Свежи пилешки батаци

2,0

230

3

35-45

Копани

1,2

230

3

27-37

Гради

1,2

230

3

27-37

ДРУГО

Мени

Количина (kg)

Темп.

(℃)

Полица

Време

(минути)

Замрзнати прстени од кромид, похувани

0,5

200

3

15-25

Замрзнати пирошки (по 20 g)

1,2

210

3

20-30

Тенок колбас

(70 g секој, дијаметар 2 cm)

2,0

220

3

15-25

Замрзнати кокосови ракчиња

0,7

200

3

20-30

Свежи школки на половина

1,0

210

3

15-25

Свежи школки

1,0

200

3

20-30

Мешан зеленчук

1,0

220

3

17-27