Informacje dla instytutów badawczych

Ta tabela przeznaczona jest wyłącznie dla instytutów badawczych. Zawiera najlepsze ustawienia dla przepisów testowych zgodnie z normą IEC 60350-1.

• Ruszt: pozycja rusztu

Menu	Akcesoria Naczynie kuchenne	Tryb	Temperatura (°C)	Ruszt	Nagrzewanie	Czas gotowania (minuty)
Ciasto biszkoptowe	Okrągła forma do ciasta ┤ 26 cm		175	2	Tak	30–35
			160
Małe ciasto	1 forma		160	3	Tak	25–30
	1 forma			4
	2 formy		170	2 + 4		20–25
Szarlotka	Okrągła forma do ciasta ┤ 20 cm		180	1	Nie	70–80
			160	2
Chleb	1 forma		200	2	Tak	30–35
			200	3
Tost	Ruszt		Maks.	5	Tak 5 minut	1–3
Kurczak	Ruszt i forma		180	Ruszt w pozycji 2 Forma w pozycji 1	Tak	50–60

1. W przepisie na kurczaka należy zacząć od tylnej strony na górze i obrócić kurczaka po 30 minutach na górną stronę.

2. Użyć ciemnej, matowej foremki i umieścić ją na ruszcie.

3. Wyjąć formy w momencie, gdy potrawa jest gotowa, nawet jeśli nie jest to koniec podanego czasu pieczenia.

4. Wybrać niższą temperaturę i sprawdzić po najkrótszym czasie podanym w tabeli.

5. W przypadku korzystania z tacki do zbierania płynów kapiących z potraw umieszczonych na ruszcie podczas dowolnego trybu grillowania, tacka powinna być ustawiona w pozycji rusztu 1 i wypełniona niewielką ilością wody.

6. Kotlet mielony należy obrócić po ²/₃ czasu.