Na vrh > DELOVANJE > Upravljanje pečice > Peka

Peka

Pri peki uporabite način vročega zraka ali segrevanje od zgoraj in spodaj.

Pekači

  • Pri peki v načinu s segrevanjem od zgoraj in spodaj uporabljajte pekače s temno kovinsko ali prevlečeno površino.

  • Pri peki v načinu vročega zraka lahko uporabite tudi pekače s svetlo kovinsko površino.

  • Pekače za torte vedno postavite na sredino nizkega pekača ali žične rešetke.

  • Pri peki z načinom segrevanje od zgoraj in spodaj lahko v pečico postavite dva pekača enega ob drugem. To pomeni, da je čas peke le nekoliko daljši.

Položaj rešetke v pečici

Položaji rešetk v pečici so oštevilčeni od spodaj navzgor.

Če uporabljate segrevanje od zgoraj in spodaj, lahko pečete samo na eni sami rešetki, na primer na rešetki v položaju C.

Če uporabljate funkcijo vročega zraka, lahko biskvite in piškote pečete na največ dveh pekačih hkrati, na primer na rešetki v položaju B in D.