Ajri i nxehtë *1*2

Modaliteti i ajrit të nxehtë përdor vetëm elementin ngrohës në pjesën e pasme dhe ventilatorin me kondensim. Temperatura e rekomanduar është 160 °C. Pjekja mund të bëhet në më shumë se një mbajtëse teli në modalitetin "Ajër i nxehtë". Kjo nënkupton se është i përshtatshëm për ëmbëlsira me fruta dhe ëmbëlsira të trazuar ose brumë me maja, për shembull, buka në formën e gërshetit.

Ajri i nxehtë ekonomik*1

Modaliteti i ajrit të nxehtë ekonomik përdor sistemin e optimizuar të ngrohjes për të kursyer energji gjatë gatimit të ushqimit. Temperatura e rekomanduar është 140 °C. Në këtë modalitet, nxehtësia e mbetur mund të përdoret për të kursyer energji. Për të shmangur humbjen e nxehtësisë, mbajeni gjithmonë derën të mbyllur gjatë gatimit.

Nxehtësia e sipërme - e poshtme*1*2

Në modalitetin e nxehtësisë së sipërme - të poshtme, përdoren elementët ngrohës të sipërm dhe të poshtëm të fshehur. Ky modalitet funksionimi është i përshtatshëm për pjekjen e ëmbëlsirave, pjekje për një kohë të shkurtër dhe brumëra të ndjeshëm. Temperatura e rekomanduar është 180 °C.

Pjekje*1

Në modalitetin për pjekje, elementi i sipërm i ngrohjes dhe ventilatori me kondensim janë të ndezur. Temperatura e rekomanduar është 180 °C. Ky funksion është i përshtatshëm për copa të mëdha mishi ose shpendësh, si p.sh. rosto ose gjel deti.

Modaliteti për pica*1

Në modalitetin për pica, është aktivizuar elementi i fshehur i ngrohjes në fund të zgavrës së furrës dhe elementi në pjesën e pasme dhe ventilatorin me kondensim. Temperatura e rekomanduar është 180 °C. Gjatë përdorimit të modalitetit për pica, koha e gatimit duhet të ndryshojë sipas llojit dhe trashësisë së brumit dhe shtresës së sipërme.

Ajri i nxjerrë nga ventilatori*1*2

Përveç elementeve të ngrohjes së sipërme - të poshtme (të sipërm dhe të poshtëm të fshehur), modaliteti i ajrit të nxjerrë nga ventilatori përdor ventilatorin me kondensim. Kjo nënkupton se temperatura e pjekjes mund të reduktohet me 20-40 °C. Temperatura e rekomanduar është 160 °C. Kjo mënyrë është e përshtatshme për ëmbëlsira dhe biskota, pasi pjekja mund të bëhet në më shumë se një mbajtëse teli njëkohësisht.

Skarë e madhe

Modaliteti i skarës së madhe përdor të gjithë elementin ngrohës të skarës. Skara e madhe është e përshtatshme për gatimin e biftekëve, kotëletave, peshkut ose tosteve, si dhe për skuqje kur gatuani vakte më të mëdha me shtresë të sipërme të gratinuar. Niveli i paracaktuar është i lartë. Gatuani gjithmonë me derën të mbyllur.

Nxehtësia e poshtme*1

Në modalitetin e nxehtësisë së poshtme, përdoret vetëm elementi ngrohës i fshehur në vatrën e furrës. Temperatura e rekomanduar është 170°C. Ky funksion është veçanërisht i përshtatshëm për të pjekur ëmbëlsira ose pica në një nga pozicionet e poshtme të raftit të furrës.

Skuqja me avull

Funksioni i pjekjes me avull është projektuar posaçërisht për pjekje pa përdorur vajin.

Shkrirja

Në modalitetin e shkrirjes, vetëm ventilatori përdoret pa ngrohje. Ajri qarkullues përshpejton procesin e shkrirjes. Vendoseni ushqimin e ngrirë në një enë të përshtatshme për të bllokuar lëngun e gjeneruar gjatë shkrirjes. Kur është e përshtatshme, mund të përdorni skarën me tela dhe një tavë të thellë (ose tepsi për pjekje) për të shmangur ndotjen e furrës. Nëse rrjedh ujë në furrë, gomina e derës do të ndotet dhe mund të shkaktohet një aromë e pakëndshme.

Ardhja e brumit

Modaliteti për ardhjen e brumit bën që furra të mbesë e ngrohtë për ardhjen e brumit të produkteve me maja para pjekjes. Për të shmangur uljen e temperaturës së furrës dhe zgjatjen e kohës për ardhjen e brumit, mos e hapni derën e furrës pa arsye. Kontrolloni produktet e brumit herët për të shmangur ardhjen e tepërt të brumit. Mos përdorni modalitetin e ardhjes së brumit për ngrohjen ose mbajtjen ngrohtë të ushqimit. Temperatura e furrës për ardhjen e brumit nuk është mjaft e nxehtë për t'i mbajtur ushqimet në temperatura të sigurta.