Vruć vazduh *1*2

Režim Vruć vazduh koristi samo grejni element na zadnjem zidu i konvekcijski ventilator. Preporučena temperatura iznosi 160 °C. Moguće je i pečenje na više od jedne rešetke u režimu Vruć vazduh. Ovo znači da je pogodan za voćne kolače i patišpanje ili testo sa kvascem, npr. pletenicu.

Ekonomični vrući vazduh*1

Režim Ekonomični vrući vazduh koristi optimizovani sistem grejanja radi uštede energije tokom kuvanja hrane. Preporučena temperatura iznosi 140 °C. U ovom režimu, preostala toplota može da se koristi za očuvanje energije. Da biste izbegli gubljenje toplote, vrata uvek držite zatvorena tokom kuvanja.

Grejanje od vrha ka dnu*1*2

U režimu Grejanje od vrha ka dnu, koriste se gornji i skriveni donji grejni elementi. Ovaj režim rada pogodan je za pečenje kolača, kratkotrajno pečenje i osetljiva testa. Preporučena temperatura iznosi 180 °C.

Prženje*1

U režimu Prženje, uključeni su gornji grejni element i konvekcijski ventilator. Preporučena temperatura iznosi 180 °C. Ova funkcija pogodna je za velike komade mesa ili živinu, kao što su rolati od mesa ili ćurka.

Režim Pica*1

U režimu Pica, aktivni su skriveni grejni element na dnu komore rerne i element u zadnjem zidu i konvekcijski ventilator. Preporučena temperatura iznosi 180 °C. Kada koristite režim Pica, vreme kuvanja mora da se razlikuje u zavisnosti od vrste i debljine testa i dodataka.

Vazduh uz rad ventilatora*1*2

Pored grejnih elemenata od dna ka vrhu (gornji i skriveni donji), režim Vazduh uz rad ventilatora koristi konvekcijski ventilator. Ovo znači da temperatura za prženje i pečenje može da se smanji za 20–40 °C. Preporučena temperatura iznosi 160 °C. Ovaj režim pogodan je za torte i biskvite jer je moguće pečenje na više od jedne rešetke u isto vreme.

Veliki roštilj

Režim Veliki roštilj koristi kompletan grejni element za roštilj. Veliki roštilj pogodan je za kuvanje odrezaka, kotleta, ribe ili za pripremu tosta i da se zapeku velika jela sa gratiniranim prelivom. Unapred podešeni nivo je visok. Roštilj uvek koristite sa zatvorenim vratima.

Grejanje od dna*1

U režimu Grejanje od dna koristi se samo skriveni grejni element na dnu rerne. Preporučena temperatura iznosi 170 °C. Ova funkcija posebno je pogodna za dovršavanje torti i pica na jednom od nižih položaja rešetke u rerni.

Prženje na vazduhu

Funkcija Prženje na vazduhu posebno je osmišljena za prženje bez korišćenja ulja.

Odmrzavanje

U režimu Odmrzavanje, koristi se samo ventilator bez grejanja. Vazduh koji cirkuliše ubrzava proces odmrzavanja. Zamrznutu hranu stavite u odgovarajuću posudu za skupljanje tečnosti koja nastaje tokom odmrzavanja. Gde je primenjivo, možete da koristite žičanu rešetku i duboki pleh (ili tepsiju) da ne biste zaprljali rernu. Ako se voda sliva u rernu, zaptivka na vratima će se isprljati i može doći do pojave neprijatnih mirisa.

Nadolaženje testa

Režim Nadolaženje testa održava toplotu rerne radi nadolaženja proizvoda sa kvascem pre pečenja. Radi izbegavanja snižavanja temperature i produžavanja vremena nadolaženja, nemojte bez potrebe otvarati vrata rerne. Pekarske proizvode proveravajte na vreme da ne nadođu previše. Režim za nadolaženje nemojte koristiti za grejanje hrane ili održavanje toplote hrane. Temperatura rerne za nadolaženje nije dovoljno visoka za držanje hrane na bezbednim temperaturama.