Vrh > RAD > Upravljanje rernom > Vruć vazduh / ekonomični vrući vazduh

Vruć vazduh / ekonomični vrući vazduh

NAPOMENA
  • Ako nije podešeno vreme kuvanja, rerna se automatski isključuje nakon 9 sati.

  • Ventilator rerne radi tokom ciklusa vrućeg vazduha. Ventilator se zaustavlja kada se vrata otvore. U nekim slučajevima ventilator može da se isključi tokom ciklusa vrućeg vazduha.

Saveti za vruć vazduh

  • Vruć vazduh koristite za brže i ujednačenije kuvanje na više rešetki za testo, kolače, mafine, biskvite ili hleb svih vrsta.

  • Kolače i biskvite pecite na plehovima bez stranica ili sa veoma plitkim stranicama da biste omogućili cirkulaciju zagrejanog vazduha oko hrane. Hrana pečena na plehovima s tamnim premazom će se brže peći.

  • Kada koristite vrući vazduh na jednoj rešetki, žičanu rešetku postavite u položaj C. Ako kuvate na više rešetki, žičanu rešetku postavite u položaje B i D (za dve rešetke).

  • Kuvanje na više rešetki može malo da produži vreme kuvanja neke hrane.

  • Postižu se bolji rezultati sa tortama, kolačima i mafinima kada se koristi kuvanje na više rešetki.

Saveti za ekonomični vrući vazduh

  • Kada je to moguće, rernu nemojte zagrevati pre stavljanja hrane.

  • Zagrevajte samo ako je tako navedeno u receptu.

  • Da biste energetsku efikasnost doveli do maksimuma, nemojte otvarati vrata tokom kuvanja.

  • Koristite plehove sa tamnim emajlom koji posebno dobro apsorbuje toplotu.

  • Dodatke koje ne koristite uklonite iz rerne.