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請參閱下方內容以設定所需的代碼和重量。

1 雞肉清湯（1.0 公斤）

食材

• 300 公克雞腿

• 0.5 根紅蘿蔔，去皮切成大塊

• 1 顆馬鈴薯，去皮切成大塊

• 0.5 顆洋蔥，切成大塊

• 2 根芹菜，切成 1 英寸小段

• 3 杯雞湯

• 0.5 茶匙鹽

• 0.25 茶匙胡椒粉

說明

• 初始溫度：冷藏

• 器皿：微波爐專用碗

• 將雞腿洗淨、切成大塊，然後瀝乾水分。

• 放入所有食材。

2 椰奶湯（1.0 公斤）

食材

• 300 公克去骨去皮雞大腿，切成整塊

• 2 茶匙特級初榨橄欖油

• 1 大匙新鮮薑蓉

• 30 公克香菇，切碎

• 3 杯低鈉雞湯

• 0.5 罐（7 盎司）椰奶

• 2 茶匙魚露

• 1 大匙檸檬汁，香菜葉和辣椒油用於裝飾（選用）

說明

• 初始溫度：室溫

• 器皿：微波爐專用碗

• 將雞大腿洗淨，然後切成塊狀。

• 放入所有食材。包上保鮮膜並注意排氣。

3 魚丸 泰式香葉 胡椒湯（1.0 公斤）

食材

• 200 公克細鱗弓背魚，剁碎

• 2 大匙咖哩醬

• 4 個泰國茄子，切成四瓣

• 紅黃辣椒各一條，切片

• 2 份新鮮胡椒粒

• 0.25 杯泰國黑薑，切薄片

• 5 片泰國青檸葉，撕碎

• 0.25 杯聖羅勒

• 2 茶匙魚露

• 1 茶匙椰糖

• 3 杯水

說明

• 初始溫度：室溫

• 器皿：微波爐專用碗

• 用少許鹽和水搓揉細鱗弓背魚，直到魚肉變得粘稠。置於一旁備用。

• 放入魚丸和所有食材。

4 煎雞蛋（0.5 公斤）

食材

• 350 公克雞蛋（4 至 5 顆）

• 30 公克洋蔥，切丁

• 20 公克蘑菇，切片

• 15 公克綠葉蔬菜

• 2.5 盎司牡蠣

• 0.25 茶匙食鹽

• 0.25 茶匙胡椒

• 2 大匙植物油

說明

• 初始溫度：室溫

• 器皿：微波爐專用碗

• 沿著微波爐專用碗四周傾斜著搖晃，讓油散開。

• 把雞蛋、食鹽和胡椒放入小碗內拌均。

• 將雞蛋的混合物倒入微波爐專用碗中，然後撒上所有其餘的食材。

• 蓋上保鮮膜並留排氣口。

• 做好後對折。

5 泰式辣海鮮湯（1.0 公斤）

食材

• 3 杯水或高湯

• 2 大匙魚露

• 2 片泰國青檸葉

• 0.5 片檸檬葉，只留莖部白色部分，碾碎

• 1 大匙蒜頭，碾碎後加入鹽和胡椒

• 380 公克蝦仁，去殼去腸泥

• 15 公克青蔥，切碎

• 20 公克蘑菇，切片

• 1 顆番茄

• 2 大匙檸檬汁

• 15 公克香菜，切碎

• 2 根泰國辣椒，切片

說明

• 初始溫度：室溫

• 器皿：微波爐專用碗

• 將一隻去殼去腸泥的蝦仁洗淨。

• 放入所有食材。包上保鮮膜並注意排氣。