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發酵模式

此功能可讓您製作優格。

  • 打開門並按 停止/清除。

  • 按 優格 直到顯示面板出現 1。

  • 關閉門並按 確定/啟動。

    • 顯示面板會出現 5h00 。

備註
  • 只能使用巴氏消毒的全脂牛奶和天然原味優格。

  • 請勿使用下列類型的牛奶和優格:

    • 2 %、1 % 或脫脂牛奶、高鈣牛奶、豆漿、剩下的牛奶、過期的牛奶。

    • 剩下的優格、過期的優格

  • 用熱水徹底清洗所有器皿並在發酵優格前風乾。

  • 發酵過程中請勿搖晃或混合優格,因為會影響優格的穩定性。

  • 如果食材量大於建議量,請增加發酵時間。

發酵菜單

請參閱下方內容以設定所需的代碼和重量限制。

1 優格(0.6 公斤)
  • 初始溫度:微熱

  • 器皿:微波爐專用碗

  • 食材

    • 500 毫升巴氏消毒的全脂牛奶

    • 100 公克天然原味優格

  • 用高微波爐功率加熱牛奶約 1:30 至 2:30,直到溫度為 40 至 50 °C。

  • 加入優格攪拌。

  • 蓋上保鮮膜進行烹調。

  • 靜置時間:冷藏 5 小時。

  • 烹調後拌入果醬、糖或水果來試味道。