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微波爐專用器皿

  • 耐熱玻璃製品:耐熱玻璃製品可在微波爐內安全使用。這類玻璃製品包括所有品牌的烤箱專用鋼化玻璃器皿。但是,不要使用易碎的玻璃器皿,如玻璃杯或酒杯,因為它們可能會因為食物變熱而碎裂。

  • 陶器、石器、陶瓷製品:使用碗、杯子、上菜盤、陶器、石器、陶瓷製品,以及沒有金屬緣的大淺盤。多種由這些材質製成的容器均適用於微波爐,但使用前請先測試一下。

  • 塑膠

    • 塑膠收納盒:這類收納盒可以用來盛裝能夠被快速加熱的食物。但是,這類收納盒不宜用來存放需要在微波爐內加熱很長時間的食物,因為熱的食物最終會使塑膠盒變形或熔化。

    • 塑膠烹飪袋:只要是專門為烹飪而生產的,烹飪袋也可在微波爐內安全使用。但是,務必要在袋子上開一個口,這樣蒸氣才能逸出。使用微波爐時千萬不要使用普通的塑膠袋,因為它們會融化和破裂。

    • 塑膠微波器皿:有各種不同形狀和大小的微波器皿可供使用。您可以使用手頭已有的物品,而不必花錢購買新的廚房用品。

  • 紙製品:使用紙巾、蠟紙、餐巾紙,以及沒有金屬緣或設計的紙盤。使用微波功能時,只要烹飪時間短,烹飪的食物脂肪和水分含量低,紙盤和紙盒使用起來會很方便、安全。紙巾作為培根等油膩食物的包材和烤盤內襯材料,也非常有用。通常來說,應避免使用彩色紙製品,因為色素可能會揮發。一些回收性紙產品可能含有雜質,在微波爐中使用時可能產生電弧或起火。

  • 餐具:很多由陶器、石器及陶瓷製品製成的容器都可在微波爐內安全使用。如有疑問,請參閱製造商的說明書或進行微波測試。不要加熱任何有塗料的菜盤,因為如果塗料含有金屬成分,則會產生電弧。