Estris de cuina aptes per a microones
Cristalleria resistent al forn: els objectes de vidre resistents a la calor són aptes per al microones. Això inclouria totes les marques d'objectes de vidre temperat per a forn. No obstant això, no utilitzeu cristalleria delicada, com ara gots o copes de vi, ja que podrien trencar-se en escalfar-se el menjar.Ceràmica de gres: utilitzeu bols, tasses, plats per a servir, terrisseria, gres, ceràmica i fonts sense vora metàl·lica. Molts recipients d'aquests materials són aptes per al microones, però proveu-los abans de fer-los servir.PlàsticRecipients de plàstic: es poden utilitzar per a guardar aliments que es reescalfaran ràpidament. No obstant això, no han d'utilitzar-se per a guardar aliments que necessitin un temps considerable en el forn, ja que els aliments calents acaben per deformar o fondre els recipients de plàstic.Bosses de plàstic per a cuinar: sempre que estiguin especialment fabricades per a cuinar, les bosses de cuina són aptes per al microones. No oblideu fer una obertura en la bossa perquè pugui sortir el vapor. No utilitzeu mai bosses de plàstic normals per a cuinar en el microones, ja que es fondran i trencaran.Estris de cuina de plàstic per a microones: existeix una gran varietat de formes i grandàries d'estris per a microones. Podeu fer servir estris que ja tingueu a mà en lloc d'invertir en nous estris de cuina.Paper: utilitzeu paper de cuina, paper encerat, tovallons de paper i plats de paper sense vora ni disseny metàl·lic. Els plats i recipients de paper són còmodes i segurs per al forn microones, sempre i quan el temps de cocció sigui curt i els aliments que es vagin a cuinar tinguin poc greix i humitat. El paper de cuina també és molt útil per a embolicar aliments i per a folrar safates de forn en les quals es cuinen aliments greixosos com la cansalada. En general, eviteu els productes de paper de colors, ja que poden descolorir. Alguns productes de paper reciclat poden contenir impureses que podrien provocar arcs elèctrics o incendis quan s'utilitzen en el microones.Vaixella: molts recipients de terrisseria, gres i ceràmica també són aptes per al microones. En cas de dubte, consulteu la documentació del fabricant o feu la prova de microones. No introduïu en el forn plats amb decoració pintada, ja que la pintura pot contenir metall i provocar la formació d'arcs.
Estris de cuina no aptes per a microones
Recipients de metall i Decoració metàl·licaNo introduïu mai estris de metall o amb la vora de metall en el microones.Les microones no poden penetrar el metall. Reboten en qualsevol objecte metàl·lic del forn i provoquen la formació d'arcs, un fenomen alarmant que s'assembla a un llamp.El metall protegeix els aliments de l'energia de les microones i produeix una cocció desigual. Eviteu també broquetes metàl·liques, termòmetres, safates d'alumini, vaixelles amb vores metàl·liques o bandes metàl·liques, cassoles, etc. La vora metàl·lica interfereix amb la cocció normal i pot malmetre el forn.
Provar els estris de cuina abans d’utilitzar-los
La majoria dels estris de cuina resistents a la calor i no metàl·lics són segurs per al seu ús en el forn. No obstant això, alguns estris poden contenir materials que no són adequats per al seu ús en microones. Seguiu els passos que s'indiquen a continuació per a esbrinar si els estris es poden utilitzar en el microones.Col·loqueu el recipient en qüestió i un got mesurador ple d'aigua, un al costat de l'altre dins del forn.Escalfeu el recipient i el got mesurador durant 1 minut a potència alta.Si l'aigua s'escalfa però el recipient segueix fred a la pressió, el recipient és apte per a microones.Si la temperatura de l'aigua no canvia però el recipient s'escalfa, no és segur per al seu ús en el forn microones.Alguns articles amb alt contingut de plom o ferro no són adequats per a cuinar en el microones.Heu de comprovar els estris de cuina per assegurar-vos que són adequats per al seu ús en el microones.Tingueu sempre cura en treure els estris del forn. Alguns plats absorbeixen l’escalfor dels aliments cuinats i poden cremar.