Αφαιρέστε ψάρια, οστρακοειδή, κρέας και πουλερικά από τη συσκευασία τους. Διαφορετικά, η συσκευασία μπορεί να συγκρατήσει ατμό και υγρά κοντά στα τρόφιμα, με αποτέλεσμα να ψηθεί η εξωτερική επιφάνεια των τροφίμων.

Τοποθετήστε τα τρόφιμα σε ένα ρηχό δοχείο ή σε ένα ταψί ψησίματος για φούρνους μικροκυμάτων, για να συγκρατήσει τις σταγόνες.

Όταν θα βγάλετε τα τρόφιμα από τον φούρνο, θα πρέπει να είναι ελαφρώς παγωμένα στο κέντρο τους.

Η διάρκεια απόψυξης ποικίλλει, ανάλογα με το πόσο παγωμένα είναι τα τρόφιμα.

Το σχήμα της συσκευασίας επηρεάζει την ταχύτητα της απόψυξης. Οι ρηχές συσκευασίες αποψύχονται πιο γρήγορα από τις μεγάλες.

Ανάλογα με το σχήμα, τα τρόφιμα θα αποψυχθούν σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό.