Utensílios que Podem ser Utilizados com o Micro-ondas
Vidro resistente ao calor: Todo o vidro que é resistente ao calor pode ser usado no micro-ondas. Isto inclui todas as marcas de utensílios em vidro resistente ao calor para forno. No entanto, não use peças delicadas, como copos de vinho ou whisky, pois poderão estilhaçar à medida que a comida aquece.Faiança: Use taças, chávenas, pratos e travessas de faiança sem bordas metálicas. Muitos recipientes de faiança podem ser usados no micro-ondas, mas teste-os antes de os usar.PlásticoRecipientes de Plástico: Podem ser usados para reaquecer alimentos rapidamente. No entanto, não devem ser usados para alimentos que precisem de ficar no forno durante longos períodos, pois os alimentos quentes acabarão por deformar ou derreter os recipientes de plástico.Sacos de Plástico Para Cozinhar: Desde que sejam feitos especialmente para cozinhar, os sacos de plástico podem ser usados no micro-ondas. Lembre-se de perfurar o saco para que o vapor possa sair. Nunca use sacos de plástico normais para cozinhar no forno de micro-ondas, pois irão derreter e romper-se.Utensílios de Plástico Para o Micro-ondas: Estão disponíveis utensílios para o micro-ondas numa variedade de formas e tamanhos. Poderá usar os itens que já possui em vez de investir em novos equipamentos de cozinha.Papel: Use toalhas de papel, papel manteiga, guardanapos de papel, e pratos de papel sem borda metálica ou componentes de metal. Os pratos e recipientes de papel são convenientes e podem ser usados no forno de micro-ondas, desde que o tempo de preparação seja curto e os alimentos não sejam ricos em gordura ou muito húmidos. As toalhas de papel também são muito úteis para embrulhar comida e para revestir tabuleiros do forno em que alimentos gordurosos, como toucinho, sejam cozinhados. De forma geral, evite produtos de papel colorido pois a cor poderá contaminar os produtos. Alguns produtos de papel reciclado podem conter impurezas que poderão provocar arcos voltaicos ou fogo quando usados no micro-ondas.Loiça: Muitos recipientes feitos de cerâmica e faiança também podem ser usados no micro-ondas. Se tiver dúvidas consulte as instruções do fabricante ou faça o teste do micro-ondas. Não ponha pratos com decoração pintada no forno, pois a tinta pode conter metal e provocar arcos voltaicos.
Utensílios que Não Podem ser Usados no Micro-ondas
Recipientes de Metal e Decoração em MetalNunca use utensílios metálicos ou com bordas ou decorações metálicas no forno de micro-ondas.As micro-ondas não conseguem penetrar no metal. Irão ser refletidas por qualquer objeto de metal no forno e provocar arcos voltaicos, um fenómeno alarmante que faz lembrar relâmpagos.O metal impede que a energia de micro-ondas chegue à comida e faz com que não fique cozida uniformemente. Evite também espetos, termómetros, embalagens de alumínio, loiça com bordas ou componentes de metal, caçarolas, etc. A borda metálica interfere com a cozedura e pode danificar o forno.
Testar os Utensílios antes da Utilização
A maioria dos utensílios não-metálicos e resistentes ao calor podem ser usados no forno. No entanto, alguns utensílios podem conter materiais que não são adequados para o uso em micro-ondas. Siga os passos abaixo para descobrir se os utensílios podem ser usados no micro-ondas.Coloque o recipiente em questão no interior do forno, ao lado de um copo de medição de vidro cheio de água.Aqueça-os durante 1 minuto na potência MÁXIMA (HIGH).Se a água aquecer mas o recipiente continuar frio ao toque, o recipiente pode ser usado no micro-ondas.Se a temperatura da água não mudar mas o recipiente ficar quente, não é seguro usá-lo no forno de micro-ondas.Alguns itens com uma elevada percentagem de chumbo ou ferro na sua composição não são adequados para a utilização no micro-ondas.Os utensílios deverão ser verificados para se assegurar de que são adequados para usar no micro-ondas.Tenha sempre cuidado ao retirar utensílios do forno. Alguns pratos absorvem calor dos alimentos e poderão estar quentes.