Questa tabella è ad uso esclusivo degli istituti di prova. Include le migliori impostazioni per le ricette di prova fuori dalla norma IEC 60350-1.
Cibo | Modalità riscaldamento | Temp. (℃) | Accessori | Posizione della griglia | Preriscaldamento | Tempo di cottura (min.) | Manipolazioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Torta piccola | Riscaldamento Superiore Inferiore | 170 | Teglia | 3 | Sì | 25-35 | - |
Aria calda | 150 | Teglia | 3 | Sì | 25-35 | - | |
Aria calda | 150 | Teglia, Pentola profonda | 2+4 | Sì | 25-35 | Teglia a 2, padella profonda a 4 dal basso | |
Pan di Spagna | Riscaldamento Superiore Inferiore | 170 | Griglia | 2 | Sì | 20-30 | - |
Aria calda | 160 | Griglia | 2 | Sì | 30-40 | - | |
Pane tostato | Griglia grande | L1 | Griglia | 4 | Sì (5 min.) | 2-4 | - |
Meringa | Aria calda | 80 | Teglia | 3 | No | 120-150 | - |
Pollo arrosto | Arrostimento | 190 | Griglia / (Leccarda) | 2 | Sì | 55-65 | Girare dopo mezz’ora. |