Induktio on turvallinen, edistyksellinen, tehokas ja taloudellinen ruoanlaittotekniikka. Se toimii sähkömagneettisten värähtelyjen avulla, jotka tuottavat lämpöä suoraan keittoastiaan sen sijaan, että ne lämmittäisivät lasipintaa epäsuorasti. Lasi kuumenee vain siksi, että pannu lopulta lämmittää sitä.

Rautapata
Magneettipiiri
Keraaminen lasilevy
Induktiokela
Indusoidut virrat
Lue tämä opas ja ota erityisesti huomioon TURVALLISUUSOHJEET-luku.
Poista kaikki induktiotasossa mahdollisesti olevat suojakalvot.