Menu Populer

Lihat di bawah ini untuk mengatur kode dan berat yang diinginkan.

2-1 Sup Ayam Bening (1,0 kg)

Bahan

• 300 g kaki ayam

• 0,5 wortel, kupas dan potong ukuran besar

• 1 kentang, kupas dan potong ukuran besar

• 0,5 bawang bombay, potong ukuran besar

• 2 seledri, potong 1 inci

• 3 cangkir kaldu ayam

• 0,5 sdt garam

• 0,25 sdt merica bubuk

Petunjuk

• Suhu Awal: Dari pendingin

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Bersihkan kaki ayam, potong ukuran besar dan tiriskan.

• Taruh semua bahan.

2-2 Kari Ayam (1,5 kg)

Bahan

• 400 g dada ayam, potong dadu

• 0,25 cangkir minyak zaitun

• 2 bawang bombay, cincang

• 4 siung bawang putih, geprek

• 1 jahe, kupas

• 1 batang kayu manis

• 2 buah cabai merah kering

• 1 sdt bubuk kunyit

• 400 g saus tomat

• 0,5 cangkir air atau kaldu

• 0,5 cangkir yoghurt tawar

• 1 sdm jus lemon

• Garam dan merica sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang besar dan dalam yang aman untuk microwave, lalu aduk rata. Tutup dengan bungkus plastik dan beri lubang udara.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.

2-3 Dolma (1,0 kg)

Bahan

• 1 panci daun anggur

• 200 g nasi

• 500 g daging giling

• 1 bawang bombay, cincang

• Garam dan merica sesuai selera

• 0,5 cangkir air

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Masukkan nasi, daging giling, bawang bombay, garam, dan merica ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

• Letakkan daun anggur pada permukaan yang rata dan letakkan 1,5 sendok nasi campur di tengah-tengah daun. Bungkus nasi campur dengan daun tersebut.

• Susun semua daun yang telah dibungkus secara berjajar di dalam mangkuk yang dalam dan besar serta aman untuk microwave, lalu tambahkan air. Tutup dengan bungkus plastik dan beri lubang udara.

• Setelah matang, sajikan dengan krim asam atau bahan lain sesuai selera.

2-4 Dum Aloo (0,1 - 0,3 kg)

Bahan

• Kentang (kecil & ditusuk-tusuk)/Minyak/Pasta bawang bombai/Pasta bawang putih jahe/Pure tomat/Dadih

  • 100 g/2 sdm/1 sdm/1 sdt/1 sdm/0,5 cangkir

  • 200 g/3 sdm/1,5 sdm/1,5 sdt/2 sdm/1 cangkir

  • 300 g/3 sdm/1,5 sdm/1,5 sdt/3 sdm/1 cangkir

• Jintan, merica, cengkeh

• Bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam sesuai selera

• Daun ketumbar sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, masukkan kentang kecil yang sudah ditusuk-tusuk dan minyak (0,5 dari jumlah yang disebutkan) dan tutup.

• Ketika terdengar suara BIP, tambahkan minyak (sisa setengahnya), jintan, merica, cengkeh, pasta bawang bombai, pasta bawang putih jahe, dan pure tomat. Setelah itu, tekan start untuk melanjutkan memasak.

• Ketika terdengar suara BIP, tambahkan dadih, bubuk kunyit, bubuk cabai merah, garam, dan daun ketumbar. Setelah itu, tekan start untuk melanjutkan memasak.

• Setelah matang, diamkan selama 3 menit, lalu hias dengan daun ketumbar.

2-5 Bola Ikan dan Sup Herba Pedas Thailand (1,0 kg)

Bahan

• 200 g ikan belida, cincang

• 2 sdm pasta kari

• 4 terong lalap, potong jadi empat

• 1 paprika merah dan kuning, iris

• 2 ikat merica utuh segar

• 0,25 cangkir temu giring, iris tipis

• 5 daun jeruk purut, robek

• 0,25 cangkir daun lampes

• 2 sdt kecap ikan

• 1 sdt gula kelapa

• 3 cangkir air

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Remas-remas ikan belida dengan sedikit garam dan air sampai menjadi lengket. Diamkan.

• Masukkan bakso ikan dan semua bahan.

2-6 Sop Daging (1,2 kg)

Bahan

• 300 g perut daging sapi (sedikit lemak)

• 4 adas manis

• 3 batang kayu manis, potong 1 inci

• 5 siung bawang putih, geprek

• 2 sdt merica utuh

• 2 akar ketumbar, geprek

• 4 cangkir kaldu sapi

• 2 sdm gula kelapa

• 2 sdm kecap asin

• 2 sdm kecap hitam

• 2 sdm kecap penyedap

• Kantong saringan kain untuk membungkus rempah

Petunjuk

• Suhu Awal: Dari pendingin

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Bersihkan daging sapi, potong menjadi beberapa bagian berukuran 3 cm per potongan.

• Masukkan daging sapi dan semua bahan.

2-7 Tumis Cumi dengan Bubuk Kari (0,6 kg)

Bahan

• 300 g cumi-cumi

• 0,5 bawang bombay, iris

• 2 paprika merah, iris

• 2 seledri, potong 2 inci

• 2 daun bawang, potong 2 inci

• 2 sdm bubuk kari

• 1 telur

• 3 sdm susu kental tawar

• 2 sdm saus tiram

• 2 sdt gula

• 2 sdm pasta cabai

• 2 sdm minyak goreng

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Piring yang aman untuk microwave

• Lepaskan bagian kepala, tentakel, dan kantong tinta dari cumi-cumi. Lepas dan buang bagian kulit yang berbintik. Iris memanjang lalu potong dadu, dan tiriskan.

• Campurkan semua bahan kecuali sayuran dan minyak.

• Masukkan campuran, sayuran, minyak, dan cumi-cumi.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.

2-8 Biryani Sayuran (1,0 kg)

Bahan

• 1,5 cangkir beras Basmati

• 400 g air

• 2 cangkir bawang bombay cincang

• 1 tomat, cincang

• 1 cangkir sayuran (wortel, buncis, kacang polong, kentang), cincang

• 2 cabai hijau, cincang

• 1 sdt pasta jahe bawang putih

• 1,5 sdt bubuk cabai merah

• 1 sdt bubuk ketumbar

• 1 sdt jinten

• 1 sdm Biryani masala

• 1 kayu manis

• 2 kapulaga

• 2 cengkeh

• 2 daun salam kecil

• 1 sdt biji adas

• Seikat daun ketumbar yang dicincang halus dan daun mint

• 1 sdm minyak

• 2 sdm minyak samin atau mentega jernih

• Garam sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Masak semua sayuran dan rempah dalam wajan dengan sedikit minyak sampai berwarna kecokelatan.

• Masukkan campuran sayuran yang sudah dimasak dan tambahkan beras serta air. Tutup dengan bungkus plastik dan beri lubang.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.