Cette fonction garde le four chaud pour faire lever les produits à base de levain avant la cuisson.
Appuyez sur More Modes.
Appuyez sur 3.
Appuyez sur les chiffres pour régler l’heure.
Appuyez sur START. Le temps de levage restant s’affiche à l’écran.
Si aucune durée de levage du pain n’est réglée, le four s’éteint automatiquement après 12 heures.
Appuyez sur CLEAR / OFF.
Pour éviter de réduire la température du four et de prolonger le temps de levage, n’ouvrez pas la porte du four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits panifiés pour éviter qu’ils ne gonflent excessivement.
N’utilisez pas le mode Levage du pain pour réchauffer de la nourriture ou la garder chaude. La température de levage du four n’est pas suffisamment chaude pour garder les aliments à des températures sécuritaires. Utilisez la fonction de réchaud pour garder les aliments chauds. Le levage du pain ne fonctionne pas quand la température du four dépasse 125 °F. L’affichage indique OVEN IS HOT (le four est chaud).
Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la fonction de levage du pain est activée.
La fonction de levage du pain fournit automatiquement la température optimale pour le levage, et n’a donc pas de réglage de température.
Pour de meilleurs résultats, couvrez la pâte d’un linge ou d’une pellicule de plastique. (Il pourrait être nécessaire d’insérer la pellicule de plastique sous le récipient pour que le ventilateur du four ne la souffle pas.)