Per fer pastissos o postres, utilitzeu els modes Aire calent o Escalfor a dalt i a baix.
Quan coeu amb els modes Escalfor a dalt i a baix, utilitzeu motlles amb una superfície metàl·lica fosca o recoberta.
Quan coeu amb Aire calent, també podeu utilitzar motlles amb una superfície de metall brillant.
Col·loqueu sempre els motlles en el centre de la safata o reixeta.
Quan coeu amb Escalfor a dalt i a baix, podeu col·locar dos motlles un al costat de l’altre en el forn. Això significa que el temps de cocció és només lleugerament superior.
Les posicions de les reixetes del forn estan numerades de baix cap amunt.
Quan utilitzeu Escalfor a dalt i a baix, podeu coure en una sola reixeta, per exemple en la posició de reixeta C.
Si utilitzeu Aire calent, podeu coure galetes i pa de pessic en fins a dues safates al mateix temps, per exemple en les posicions B i D.