Para grelhar, tem uma escolha de 2 modos de operação diferentes.
Para quantidades maiores de alimentos espalmados para grelhar, para preparar no topo em recipientes grandes. Entre os três níveis de potência (L3 Alto, L2 Médio, L1 Baixo), escolha o que for mais adequado para os alimentos que estiver a grelhar.
Para quantidades menores de alimentos espalmados para grelhar, para preparar no topo em recipientes pequenos. Entre os 3 níveis de potência (L3 Alto, L2 Médio, L1 Baixo), escolha 1 que for mais adequado para os alimentos que estiver a grelhar.
As partes expostas do forno podem ficar quentes durante a preparação de grelhados. Mantenha as crianças longe.
Feche a porta para definir a função Grelha. Se a porta estiver aberta, a função de grelha não pode ser definida e door aparece no visor. Se a porta for aberta durante a preparação de grelhados, a resistência da grelha desliga-se. Quando a porta é novamente fechada, a grelha volta a ligar-se automaticamente.
Devido ao calor intenso que está associado à preparação de grelhados, é normal que ocorra fumo durante o processo de cozedura. Este fumo é um subproduto natural da preparação na grelha, e não deverá ser motivo para preocupação. Se considerar que o fumo é demasiado, use as seguintes dicas para reduzir a quantidade de fumo no seu forno.
A grelha deve ser sempre ser minuciosamente limpa à temperatura ambiente antes do início da preparação dos alimentos.
Ligue SEMPRE o sistema de ventilação da placa ou o exaustor durante a preparação de alimentos na grelha.
Mantenha o interior do forno tão limpo quanto possível. Restos de refeições anteriores podem queimar ou incendiar-se.
Evite marinadas gordurosas e coberturas açucaradas. São dois casos em que poderá ocorrer mais fumo. Se quiser usar uma cobertura, aplique-a perto do fim da cozedura.
Se qualquer tipo de alimentos está a provocar uma quantidade significativa de fumo, considere:
Baixar o nível da grelha para L1.
Baixar a posição da prateleira para preparar os alimentos mais longe da grelha de aquecimento.
Utilize a definição L3 da grelha para dourar ou queimar conforme pretendido, e depois mude para o modo L1 da grelha ou para o modo Calor Superior Inferior.
Como regra, os pedaços mais gordurosos de carne produzem mais fumo do que os itens menos gordurosos.
Siga as definições recomendadas para a grelha e as orientações de cozedura mostradas na tabela da página seguinte sempre que possível.